Langostinos Borrachos

Después de muchos días..... sigo aquí no me he olvidado de vosotros jejejeje
Hoy os dejo una fabulosa receta de langostinos con whisky.
Muy jugosos y diferentes a lo que estamos acostumbrados normalmente.

 

 

Ingredientes

 

12 Langostinos pelados

150 Gramos de azúcar moreno

100 Mililitros de whisky

1 Limón

1 Guindilla fresca o un par de guindillas cayena

 

 

 

 

1º Paso

 

Ponemos en una perola a calentar el zúcar y el whisky, si quereis podeis añadir un poco de agua, dejamos hervir la mezcla unos minutos.

Cuando el sirope este hecho le añadimos la cascara del limon, que previamente habremos lavado y su zumo.

Sabremos que el sirope esta hecho cuando la mezcla no este liquida sino densa.

 

 

2º Paso

 

Ponemos en una sarten un poco de aceite, la guindilla y los langostinos, los doramos a fuego muy rapido y cuando tengan un bonito color dorado le añadimos el sirope, dejamos unos minutos todos los ingredientes juntos en la sarten para que los angostinos se impregnen bien del sabor del sirope

 

Y LISTOS!!!!!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

No podeis negar la pintaza que tienen.....