Noodles de Pollo al Curry

Hay veces que durante la semana tengo antojos de chino, por eso me gusta luchar contar ellos con estos facilisimos noodles de pollo.

Ingredientes para 2 personas:

-1/2Pimiento verde
-1/2Pimiento rojo
-Media Cebolla mediana
-Media pechuga de pollo
-1 loncha de noodles deshidratados.

Para el macerado

-Curry
-Pimienta negra
-Salsa de Soja
-Aceite
-Sal

1º Paso

Cortamos El pollo en cuadraditos muy pequeños o a un medida que nos guste. Salpimentamos el pollo, añadimos una cucharada de salsa de soja otra de aceite y una cucharadita y media de curry, lo mezclamos todo bien y reservamos.

Ahora es el turno de las verduras, las cortamos en tiras mas o menos regulares.

2º Paso

Ponemos el wok a calentar, si no tenemos utilizamos una sartén, cuando este caliente ponemos las verduras dentro con un poco de sal. A mi me gusta que las verdura queden  aldentes así que las hago con un fuego alto, para que el plato quede mas real, pero podéis hacerlo como os guste.

Cuando las verduras estén cocinadas a nuestro gusto añadimos el pollo.
Mientras tenemos todos los ingredientes en el wok ponemos el agua para cocer los noodles, cuando rompa a hervir  los añadimos, con 4 minutos estarán listos.

3º Paso

Juntamos todos los ingredientes juntos en el wok y cocinamos durante 2 minutos, por ultimo servimos como mas nos guste.

Lo mas difícil de este plato es comer los noodles con los palillos jejejejje.

QUE APROVECHE!!!!!!